Mychef Campana Condensación de Vapor Frontal
Accesorio opcional para los hornos Mychef. Absorbe y condensa el vapor de la chimenea y la puerta del horno. De fácil instalación. Compatible con los hornos de las lineas Cook, Compact y Bake de Mychef. Disponible con y sin filtro de carbono para la eliminación de olores.
A partir de: 1.379,00 €1.668,59 € Sin IVACon IVA
Descripción
Accesorio opcional para los hornos Mychef.
Absorbe y condensa el vapor de la chimenea y la puerta del horno. De fácil instalación. Compatible con los hornos de las lineas Cook, Compact y Bake de Mychef. Disponible con y sin filtro de carbono para la eliminación de olores.
Información adicional
| Variante | 1 Longitudinal – Sin Filtro, 3 Longitudinal – Sin Filtro, 1 Transversal – Sin Filtro, 1 Longitudinal – Con Filtro, 3 Longitudinal – Con Filtro, 1 Transversal – Con Filtro |
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Se vende en pack de 4 unidades.
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