Mes Fred Horno Pizza Basic Analógico 2 Cámaras
Horno eléctrico con 2 cámaras de cocción. Tiene iluminación interna. Las resistencias están blindadas y tiene aislamiento de lana mineral evaporada. La temperatura máxima es de 450 °C. El panel de mandos es electromecánico.
A partir de: 1.654,00 €2.001,34 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno de Pizza Basic Analógico 2 Cámaras de Mes Fred está diseñado para obtener cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior.
Características
- Frontal y puerta de acero inoxidable.
- Tiene 2 cámaras de cocción.
- El plano de cocción es de material refractario.
- Ventana de cristal en las puertas.
- Aislamiento de lana mineral evaporada.
- Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara.
- Iluminación interna para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza.
- Cuadro de mandos electromecánico.
- Temperatura máxima 450 °C.
- Está disponible en 4 modelos: BASIC 44 Tiene capacidad para 8 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una: 4 en la cámara superior y 4 en la cámara inferior.
- Sus dimensiones exteriores son 97,5 x 92,5 x 74,5 cm.
- Las dimensiones de cada cámara son 66 x 66 x 14 cm.
- Potencia 9,4 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- BASIC 66 Tiene capacidad para 12 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una: 6 en la cámara superior y 6 en la cámara inferior.
- Sus dimensiones exteriores son 97,5 x 121,5 x 74,5 cm.
- Las dimensiones de cada cámara son 66 x 99 x 14 cm.
- Potencia 14,4 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Este horno también está disponible con dimensiones 90 x 87 x 74,5 y 130,5 x 93 x 74,5 cm, con mandos digitales y con voltaje 220 V.
- Consúltanos para más información.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- Mes Fred Horno Pizza Basic 44 – Capacidad 8 pizzas Ø 32 cm Capacidad 8 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm Ancho 975 mm Fondo 925 mm Alto 745 mm Potencia 9,4 kW Voltaje 400 V Ref.
- BASIC 44 Mes Fred Horno Pizza Basic 66 – Capacidad 12 pizzas Ø 32 cm Capacidad 12 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm Ancho 975 mm Fondo 1.215 mm Alto 745 mm Potencia 14,4 kW Voltaje 400 V Ref.
- BASIC 66.
Principales características
Mes Fred Horno Pizza Basic 44 –
| Capacidad | 8 pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 8 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 975 mm |
| Fondo | 925 mm |
| Alto | 745 mm |
| Potencia | 9,4 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | BASIC 44 Mes Fred Horno Pizza Basic 66 – |
| Capacidad | 12 pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 12 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 975 mm |
| Fondo | 1.215 mm |
| Alto | 745 mm |
| Potencia | 14,4 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | BASIC 66 |
Información adicional
| Variante | Basic 44 – Capacidad 8 pizzas Ø 32 cm, Basic 66 – Capacidad 12 pizzas Ø 32 cm |
|---|
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
