Rational Colector de Grasa
Colector de grasa con cierre de desagüe. Es ideal para recoger la grasa al asar, a la parrilla y freír. Es fácil y seguro de vaciar, gracias a la válvula esférica cerrable y la manguera purgadora Incluye tapa y manguera.
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Descripción
Colector de grasa con cierre de desagüe.
Es ideal para recoger la grasa al asar, a la parrilla y freír. Es fácil y seguro de vaciar, gracias a la válvula esférica cerrable y la manguera purgadora Incluye tapa y manguera.
Información adicional
| Variante | Colector de Grasa GN 1/1, Colector de Grasa GN 2/1 |
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