Rational MobilityLine Bastidor
Accesorio bastidor especial para empleo móvil de los hornos. Es ideal para catering, eventos o banquetes. Incorpora ruedas para facilitar el desplazamiento. Además de soportes laterales que protegen el sistema de cocción. Está disponible con base móvil para equipos de suelo 20 GN 1/1 y 20 GN 2/1.
2.434,00 €2.945,14 € Sin IVACon IVA
Descripción
El accesorio MobilityLine Bastidor de Rational es un accesorio especial que le aporta movilidad a los equipos de cocción en catering, eventos o banquetes.
Características
- Diseñado como soporte para hornos Rational.
- Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
- Abierto por ambos lados.
- Paneles y refuerzo lateral.
- Base con estribos de protección frente a impactos.
- Fijación del contenedor para impedir que se deslice hacia afuera.
- Se fijan con ayuda del kit de fijación.
- Sólo para el iCombi Pro e iCombi Classic.
Especificaciones técnicas
- Material Acero inoxidable al cromo níquel (1.4301/AISI 304).
- 4 ruedas de acero inoxidable.
- Modelos disponibles: 60.21.334 para equipos de suelo 20 GN 1/1 Bastidor móvil.
- 4 ruedas con freno.
- Dimensiones 87,4 x 116,7 x 22,2 cm.
- 60.22.496 para equipos de suelo 20 GN 2/1 Bastidor móvil.
- 4 ruedas con freno.
- Dimensiones 137,2 x 106,4 x 22,2 cm.
- Rational MobilityLine Bastidor Base Móvil – 20 GN 1/1 Tipo Bastidor Móvil Ref.
- 60.21.334 Rational MobilityLine Bastidor Base Móvil -20 GN 2/1 Tipo Bastidor Móvil Ref.
- 60.22.496.
Principales características
Rational MobilityLine Bastidor Base Móvil – 20 GN 1/1 Tipo Bastidor Móvil
| Ref. | 60.21.334 Rational MobilityLine Bastidor Base Móvil -20 GN 2/1 Tipo Bastidor Móvil |
| Ref. | 60.22.496 |
Productos relacionados
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.









