Feca Bandeja de Troceo EKO
Mueble de troceo para el corte y la preparación de los pollos asados. Tiene unas dimensiones de 110 x 45 x 24 y un peso de 54 kg.
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Descripción
Feca Bandeja de Troceo Eko Modelo TROCEO-EKO Dimensiones 1100 x 450 x 240 mm Peso 54 kg Ref.
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