Vollrath Baño María con Grifo
Equipo de baño maría gastronorm de sobremesa. De doble pared de acero inoxidable y con grifo de descarga. Dispone de termostato regulable y grifo de desagüe. Es compatible con cubetas GN 1/1.
254,70 €308,19 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María de Sobremesa de Vollrath, fabricado con doble pared de acero inoxidable, sin soldadura y fácil limpieza.
Este modelo forma parte de la gama profesional de ollas retermalizadoras de Vollrath Pujadas. Está diseñada para calentar comida con el mejor rendimiento y menor consumo eléctrico.
Características
- Diseño de sobremesa de acero inoxidable
- Es compatible con cubetas gastronorm GN 1/1 de hasta 100 mm de profundidad
- Termostato regulable de 30 ºC a 90 ºC
- Incorpora grifo de desagüe
- Luz piloto
- Resistencia interior encastada
- No incluye cubetas gastronorm
Especificaciones técnicas
- Modelo Baño maría tipo A de sobremesa
- Capacidad 1 cubeta GN 1/1
- Voltaje 230 V
- Potencia 1,2 kW
- Dimensiones 34 x 54 x 24 cm
- Profundidad máxima de cubeta 10 cm
- Accesorios adicionales
- Todos los Baños María de Vollrath tienen como equipamiento opcional las Tapas para las Cubetas Gastronorm con o sin agujero para cacillo
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.










