Lacor Placa de Inducción Wok Profesional
Placa de inducción Wok profesional de sobremesa. Es ideal para la preparación de comidas estilo oriental de forma eficiente y rápida. Tiene una gran capacidad de calentamiento con una potencia de 3,5 kW. Es compatible con sartén wok de 36 cm de diámetro.
391,20 €473,35 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Placa de Inducción Wok Profesional de Lacor es muy eficiente en el consumo de energía respecto a las cocinas convencionales.
La placa de Inducción Wok tiene un diseño de sobremesa. Está recomendada para uso profesional, permite preparar platos saludables al estilo oriental. Tiene una potencia de 3.500 W.
Características
- Placa de sobremesa Wok oriental diseñada para su uso en cualquier lugar
- Su diseño compacto es ideal para espacios reducidos
- Display iluminado y patas antideslizantes
- Ahorra un 40 % de tiempo y energía, respecto a otras placas convencionales
- Función de bloqueo de seguridad
- Indicado para sartén wok de 36 cm de diámetro
- Es compatible con wok trimetral de Lacor
Especificaciones técnicas
- Modelo: 69138
- Tipo: Wok Inducción de sobremesa
- Temperatura 60 a 240 ºC
- Temporizador 0 a 180 min
- Potencia 3,5 kW
- Voltaje 220-240 V – 50/60 Hz
- Dimensiones 34 x 44,5 x 12,5 cm
- Peso 7,5 kg
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