Valentine Freidora Evolution Evo 2200
Freidora eléctrica de pie. Tiene 2 cubas de 8 litros. El fondo mide 60 cm. Equipada con un sistema de seguridad y sistema de potencia programada. Incluye 2 cestas y grifo de vaciado. Modelo de conexión trifásica.
A partir de: 4.043,00 €4.892,03 € Sin IVACon IVA
Modelos Disponibles
Descripción
La Freidora Evolution Evo 2200 de Valentine tiene una calidad profesional para resultados perfectos.
Con sistema de economía de aceite y ahorro de energía. La Freidora doble Evo 2200 forma parte de la Serie Evo, una serie super rápida y de máxima eficiencia. Está disponible en dos modelos con dos cubas de 8 litros cada una y diferente potencia.
Características
- Este modelo permite la bajada automática de la temperatura del aceite con el modo standby
- Permite un aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada
- Aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa
- Equipada con un sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias
- Construida al 100% en acero inoxidable
- Cuba embutida de una pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza
- Dispone de una zona fría de recuperación de residuos
- Incluye grifo de bola
- Tiene un ciclo para fundir grasa
- Las resistencias son pivotantes hacia arriba para mejorar el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento
- Opción Turbo más potente para cocinar patatas congeladas
- Esta freidora está disponible en dos modelos: EVO 2200 2 cubas de 8 litros de capacidad cada una
- Potencia de cada cuba 7,2 kW
- Potencia total 14,4 kW
- Producción de 38 a 46 kg/h
- Dimensiones 40 x 60 x 85/90 cm
- Dimensiones cestas 15,7 x 28 x 13 cm
- Conexión trifásica
- Voltaje 400 V
- EVO C 2200 T Potenciada 2 cubas de 8 litros de capacidad cada una
- Potencia de cada cuba 11 kW
- Potencia total 22 kW
- Producción de 52 a 64 kg/h
- Dimensiones 40 x 60 x 85/90 cm
- Dimensiones cestas 15,7 x 28 x 13 cm
- Conexión trifásica
- Voltaje 400 V
Información adicional
| Variante | 2 Cubas 8 litros, 2 Cubas 8 litros |
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