Buffalo Grill de Contacto Placa Lisa
Plancha con superficie de cocción de hierro fundido de alta resistencia. La superficie superior e inferior es lisa. Tiene un calentamiento rápido y regula la temperatura de forma precisa. Diseñada para el asado diario en la cocina profesional. Disponible en dos tamaños.
182,80 €221,19 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Plancha Grill DY996 de Buffalo tiene un cabezal giratorio ajustable y un control de calor variable. Permite tener el control completo en el proceso de cocción, para así obtener un resultado de gran calidad. La plancha grill de hierro fundido DY996 está provista de dos placas lisas. Sus principales características son las siguientes: Modelo de plancha grill con placa inferior y superior lisa. La placa superior es giratoria y ajustable. Dispone de control de temperatura de cuadrante simple. De diseño robusto y duradero gracias a la resistente construcción de acero inoxidable, en combinación con las placas de hierro fundido. Es potente y fácil de usar, soporta el uso diario y constante. Incorpora una bandeja extraíble para recoger la grasa. Se limpia fácilmente. Incluye: 1 rascador de parrilla. Especificaciones técnicas: DY996 Superficie: Hierro Fundido. Tipo: Plancha de doble contacto lisa . Placa inferior: Lisa. Placa superior: Lisa. Termostato: Regulable de 100 hasta 300 °C. Potencia 1.500 W . Voltaje 230 V. Dimensiones 29 x 39,5 x 21 cm. Peso 14,4 kg. Las planchas de hierro fundido tienen una excelente capacidad para retener el calor. Esto significa que la plancha se calienta uniformemente y mantiene una temperatura constante, lo que es ideal para cocinar alimentos de manera uniforme.
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Reseñas
Aún no hay reseñas.