Bartscher Salamandra Lift 500 1Z
Salamandra con cabezal regulable en altura y una zona de cocción. Está fabricada en acero inoxidable. Permite regular la temperatura hasta 400 ºC.
607,20 €734,71 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Salamandra Lift 500 1Z de Bartscher tiene el cabezal regulable en altura y una zona de cocción.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Cabezal superior regulable en altura
- Fuente de calor: elemento calefactor radiante
- Con depósito colector de grasa
- Con una zona de cocción
- Luz indicadora para precalentamiento, encendido y apagado
- Incluye: 1 parrilla
- No es regulable en altura
Especificaciones técnicas
- Las medidas de la parrilla son 44,5 x 32,5 cm
- Con una potencia de 2,8 kW
- Sus dimensiones son 47 x 52,5 x 53,5 cm
- Regulación de temperatura hasta 400 ºC
- Voltaje 230 V
- Pesa 38,8 kg
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