Edenox Picadora de Carne PI-32
Picadora con cuerpo y grupo picador de acero inoxidable fácilmente desmontable y motor auto-ventilado. Con un diámetro de boca de salida de 9,8 cm. Está disponible en monofasico o trifasico. Incluye cuchilla y disco.
A partir de: 1.896,00 €2.294,16 € Sin IVACon IVA
Descripción
Picadora de Carne PI-32 de Edenox, con estructura y picador de acero inoxidable.
Características
- Con cuerpo de acero inoxidable 18/8 y motor auto-ventilado de gran potencia
- Panel de mando a 24 V con telerruptor que evita el encendido accidental del aparato después de una eventual interrupción del suministro de tensión de la red
- Con conjunto de boca y grupo de corte fácilmente desmontable
- Incorpora grupo de boca y picador totalmente en acero inoxidable
- Fácil limpieza e higiene de todos los elementos en contacto con la carne
- Tolva y bandeja de recogida de acero inoxidable
- Elemento para introducir el producto fabricado en material alimentario
- Fabricado bajo la normativa CE
- Incluye cuchilla y disco
Especificaciones técnicas
- Dimensiones 54 x 35 x 53 cm
- Producción 400 kg/h
- Boca de salida de Ø 9,8 cm
- Diámetro de entrada 5 cm
- Velocidad del grupo picador 140 rpm
- La tolva de entrada tiene unas dimensiones de 40 x 35 x 5 cm
- La bandeja de recogida tiene unas dimensiones de 30 x 20 x 5 cm
- Potencia 1.500 W
- Pesa 35 kg
- Está disponible en 2 modelos: PI-32-M , monofásico
- Voltaje 230 V
- PI-32-T , trifásico
- Voltaje 400 V
- Este modelo tiene disponible como accesorios discos, cuchillas y conjuntos de embutidos
Información adicional
| Variante | Dimensiones 54 x 35 x 53 cm. Voltaje 230 V, Dimensiones 54 x 35 x 53 cm. Voltaje 400 V |
|---|
Productos relacionados
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
