Nemox Mantecadora Gelato 3K Touch i-Green
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
2.805,00 €3.394,05 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mantecadora Gelato 3K Touch i-Green de Nemox es ecológica y eficiente, permite ahorrar energía respetando el medio ambiente.
Diseñada para elaborar helados y sorbetes. La Gelato 3K produce aproximadamente 800 gramos de helado cada 12 a 15 minutos. Tiene una producción por hora de aproximadamente 3 kg.
Características
- Producción y conservación automáticas : Control inteligente que ajusta la densidad y temperatura del helado
- Cuerpo y componentes de alta calidad: Fabricados en acero inoxidable para durabilidad e higiene
- Cubeta extraíble de acero inoxidable : Facilita el servicio y la limpieza
- Gas ecológico R290: Respetuoso con el medio ambiente, en línea con las normativas europeas
- Control táctil intuitivo : Permite la configuración y gestión de los programas con facilidad
- Diseño compacto y eficiente: Ideal para pequeños restaurantes, cafeterías y negocios de catering
- Tiempo de ciclo corto : Producción de helado en solo 12-15 minutos El funcionamiento es el siguiente: Verter la mezcla en el cesto y al pulsar el botón ON se iniciará automáticamente el ciclo de producción y almacenamiento
- El progreso de la preparación se indica mediante la iluminación progresiva de los LED en la barra Time line
- Cuando el helado alcance la máxima consistencia posible detectada por el software, la máquina pasará a la función de conservación
- El software también se caracteriza por una función de pausa que se puede activar tanto durante las fases de preparación como de almacenamiento del helado
Especificaciones técnicas
- Referencia: 003B550250 Producción por ciclo: Hasta 1,7 kg (1,2 l)
- Producción máxima por hora: 3,4 kg (4,8 l)
- Tiempo de ciclo: 12-15 minutos
- Potencia: 280 W
- Voltaje: 220-240 V, 50 Hz, monofásico
- Refrigeración: Por aire
- Refrigerante: R290 (ecológico)
- Dimensiones: 34 x 43 x 32 cm
- Peso: 21,6 kg
- Cesta inox extraíble
- La Gelato 3K TOUCH i-Green de Nemox es una solución profesional compacta y eficiente para la producción de helados y sorbetes de alta calidad
- Su diseño robusto, tecnología ecológica y operación completamente automática la convierten en una opción ideal para hostelería y restauración que busca calidad y sostenibilidad en sus servicios
Productos relacionados
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Máquina profesional profesional de helados. Diseñada para satisfacer las necesidades de restaurantes, pastelerías y pequeñas heladerías. Con capacidad para producir hasta 7 litros por hora, esta máquina ofrece funciones automáticas de producción y conservación, garantizando siempre la densidad y temperatura ideales del helado.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
