Sammic Envasadora Gama Sensor Serie 300
Envasadora al vacío con con control de vacío por sensor, barra de soldadura de doble resistencia y bomba Busch. Modelo de sobremesa.
A partir de: 2.019,00 €2.442,99 € Sin IVACon IVA
Descripción
Envasadora al vacío Gama Sensor Serie 300 de Sammic, fabricada en acero inoxidable, con control de vacío por sensor.
Esta envasadora permite prolongar el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados sin que se resequen ni mezclen sabores u olores. Con posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 32 cm.
Características
- Está diseñada para envasar alimentos crudos, curados, productos cocinados y para cocción sous vide, demás de productos que se van a congelar posteriormente
- El vacío está controlado por sensor para mayor precisión
- Tiene bomba busch
- Panel de mando digital
- Con opción de vacío plus una vez alcanzado el 99%
- Tapa plana
- Dispone de función Vac-norm ready , preparado para el vacío externo en contenedores Vac Norm, controlado por sensor
- Ciclo especial para sellado de bolsas
- Ciclo de marinado : pausa el proceso de vacío y permite reanudarlo en el mismo punto
- Descompresión por impulsos para una mayor protección de los alimentos y evitar roturas del envase
- Contador de horas de trabajo para saber cuándo cambiar el aceite
Especificaciones técnicas
- Barra de soldadura con doble resistencia de 32 cm
- La potencia eléctrica es de 370 W
- Las dimensiones de la cámara son 38,4 x 46,5 x 40,3 cm
- Las dimensiones externas son 38,4 x 46,5 x 40,3 cm
- Disponible en tres modelos: con diferentes capacidades de bomba: Sensor 308 , con bomba de 8 m³/h
- Sensor 310 , con bomba de 10 m³/h
- Sensor 316 , con bomba de 16 m³/h
Información adicional
| Variante | Potencia 450 W, Potencia 370 W, Potencia 370 W |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Reseñas
Aún no hay reseñas.