Ascaso Rollo Gofrado 20
Ascaso Rollo Gofrado Ancho 20 cm. Rollo gofrado para las envasadoras de aspiración externa. Permite conservar los alimentos manteniendo todas su propiedades, aromas y sabores. Tiene 20 cm de ancho. La temperatura máxima que soporta es de 40 ºC.
17,48 €21,15 € Sin IVACon IVA
Descripción
Los Rollos gofrados de 20 cm Ascaso, son ideales para cocinar sin grasa.
Tiene una textura gofrada en forma de rombos con pequeños orificios que imitan un panal de abejas. Su combinación consigue una bolsa de gran calidad. Indicada sólo para envasadoras al vacío de a spiración externa .
Características
- De material gofrado indicado sólo para envasadoras de aspiración externa
- Bolsas de gran calidad, los alimentos se conservan mayor tiempo
- Reduce significativamente el peso durante la cocción y los desperdicios
- Ayuda en el ahorro de tiempo para la preparación de porciones con antelación
- Mantiene los aromas y propiedades organolépticas
- Temperatura máxima 40 ºC
- La bobina tiene 20 cm de ancho
- Longitud de bobina 6 metros
Productos relacionados
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
