Lacor Deshidratador de Alimentos Pro
Máquina profesional deshidratadora de alimentos. Tiene una capacidad de 6 bandejas. Es ideal para el secado de frutas y vegetales. Alcanza una temperatura estable de hasta 73 ºC.
Se vende en pack de 3 unidades.
178,10 €215,50 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Deshidratador de Alimentos Pro de Lacor es utilizada por personas que tienen huertos y frutales para conservar los vegetales sobrantes de las cosechas durante más tiempo y sin desperdicios.
También es adecuado para restaurantes que preparan sus propias liofolizaciones de frutas, hortalizas, hongos o carnes, que aportan un toque diferente a los platos y postres.
Características
- Maquina que elimina el agua o la humedad de los alimentos para conservarlos
- Genera un calor suave y prolongado que circula entre las bandejas agujereadas de su interior en las que se depositan los alimentos
- Elimina la posibilidad de que los microorganismos que provocan la descomposición se desarrollen
- Permite deshidratar todo tipo de alimentos
- Dispone de un accesorio adicional para deshidratar salsas y realizar galletas
Especificaciones técnicas
- Capacidad 6 bandejas
- Potencia 800 W
- Voltaje 220-240 V – 50/60 Hz
- Dimensiones 36 x 47 x 26 cm
- Peso 5,50 kg
- Temperatura 29 a 73 ºC
- Ventajas de la deshidratación: Se pueden deshidratar una gran cantidad de alimentos: Frutas, vegetales, hierbas aromáticas, carne, pescado, pasta fresca
- Devuelven la textura crujiente a las galletas y pan
- Conserva las cualidades nutricionales de los alimentos, debido a las temperaturas elevadas se pierde el agua pero mantiene intactas las proteínas, vitaminas y minerales
- Los alimentos conservando su aroma y un gran porcentaje de su color y aspecto, tomando en cuenta una consistencia más ligera
- Permite conservar los excedentes de las cosechas
- Se recomienda no superponer trozos de alimentos, debe dejarse espacio para que el aire pueda circular
- En cada bandeja los alimentos deben ser del mismo tamaño
- Los deshidratados deben conservarse en recipientes adecuados, para que no se deterioren con la humedad ambiental
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Reseñas
Aún no hay reseñas.