Tellier Mandolina para Trufas
Mandolina fabricada en acero inoxidable para mayor resistencia al desgaste. Es una herramienta culinaria para cortar trufa de forma manual. Tiene cuchilla en ángulo y filo afilado para obtener cortes precisos y virutas de trufa finas y perfectas.
214,60 €259,67 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mandolina para Trufas de Tellier es una herramienta fundamental para restaurantes de prestigio que quieran tener todo en sus manos para elaborar recetas gourmet.
La trufa proporciona a los platos un aroma y sabor inigualables. Esta mandolina permite cortar virutas muy finas de trufa en unas pocas pasadas. De manera muy sencilla y rápida.
Características
- Es un procesador de alimentos de tipo manual
- Está fabricada en Acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad
- Tiene rueda lateral de ajuste de grosor de corte
- Podrás ajustar el grosor del corte para obtener virutas de trufa de entre 0,1 a 4 mm
- Es un utensilio pequeño que puedes guardar y/o colocar en cualquier espacio
- Ofrece un equilibrio perfecto para ejecutar el corte
Especificaciones técnicas
- Capacidad de corte 0,1 a 4 mm
- Ancho de corte: 5,8 mm
- Medidas 7 x 18 x 2 cm
- Peso: 1,1 kg
- Color: Gris
- Material: Acero Inoxidable
- Consejos de uso y mantenimiento: Es apto para el lavavajillas
- No exponer a altas temperaturas
- No introducir al horno ni al microondas
- No congelar la herramienta
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