Fricosmos Detector Anisakis
Equipo de sobremesa diseñado para la detección del parásito Anisakis. El sistema de detección consiste en la iluminación del pescado desde la parte inferior con una fuente de luz blanca para la detección del parásito. Indicado para pescaderías y plantas procesadoras de pescado.
167,90 €203,16 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Detector Anisakis de Fricosmos permite detectar el Anisakis de forma sencilla, tanto en pescaderías como plantas procesadoras de pescado.
El anisakis es un parásito que se encuentra en el intestino de los pescados que puede provocar alergias y alteraciones digestivas. Importante : El equipo sólo sirve para detectar el parásito y en ningún caso lo elimina o inactiva.
Características
- Equipo especialmente diseñado para la detección del parásito Anisakis en el pescado
- El sistema de detección empleado en este equipo consiste en la iluminación del pescado desde la parte inferior con una fuente de luz blanca para la detección del parásito
- Se trata de un método de detección no destructivo por lo que el pescado no sufre ningún daño ni deterioro
- Lámpara de LEDs
- Uso de sobremesa
- Gracias a su peso reducido y a las asas incorporadas es fácil de mover y transportar
- Equipo hermético al polvo y protegido contra el agua proyectada con proteccion IP65
- Cubierta fabricada en PETG apto para uso alimentario
Especificaciones técnicas
- Tiene un ancho de 40 cm
- Con un fondo de 24,8 cm
- Tiene un alto de 15,5 cm
- Con una potencia de 40 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 2,96 kg
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.




Reseñas
Aún no hay reseñas.