Bartscher Dispensador de Platos
Carro caliente porta platos fabricado en acero inoxidable. Tiene 2 placas calentadoras. Para platos con un diámetro máximo de 30 cm. El rango de temperatura es de 30 a 110 ºC. Cada columna tiene una capacidad para unos 50 platos. Las 2 tapas de plástico está incluidas.
1.327,00 €1.605,67 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Dispensador de Platos de Bartscher tiene dos columnas para dispensar platos y está fabricado en acero inoxidable.
Características
- Fabricado en acero inoxidable
- Con 2 placas calentadoras
- Tiene 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno
- Incluye 2 tapas de plástico
- El control es electrónico
- Tiene una base que según se van introduciendo los platos va bajando por el propio peso
Especificaciones técnicas
- Cada columna tiene una capacidad para 50 platos, en total una capacidad aproximada de 100 platos según el grosor
- Para platos con un diámetro máximo de 30 cm
- Sus dimensiones son 43,5 x 82 x 102,5 cm
- Rango de temperatura de 30 a 110 ºC
- Las ruedas tienen un diámetro de 10 cm
- Potencia 2 kW
- Voltaje 230 V
- Pesa 54 kg
- Bartscher Dispensador de Platos Capacidad 100 Platos Diámetro máx
- Plato 300 mm Ancho 435 mm Fondo 820 mm Alto 1.025 mm Potencia 2.000 W Voltaje 230 V Ref
Productos relacionados
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
