Fimar Sierra de Carne SE2020
Sierra Cortahuesos con correa. Equipada con pulsador de emergencia, microinterruptor en la tapa de cierre, freno de motor, regulación de la altura de corte, porcionadora y empuja carne.
2.542,00 €3.075,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
Sierra de Carne, Huesos y Congelados SE2020A de Fimar, con estructura de aluminio pintado.
Características
- Estructura de aluminio pintado
- Pulsador de emergencia
- Microinterruptor en la tapa de cierre de la máquina
- Freno de motor
- Regulación del espesor de corte
- Porcionadora, superficie de trabajo, guía cuchilla y empuja carne de acero inoxidable
- Superficie de trabajo de 53,5 x 50 cm
- Tamaño de la cuchilla 202 cm
- Potencia 1 kW
- Voltaje 230V Dimensiones 75 x 50 x 107 cm
- Equipamiento opcional bajo pedido: Caballete en acero barnizado con unas dimensiones de 55 x 57 x 70 cm
Productos relacionados
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
