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Marca: PujadasPujadas Brasa Abierta Lite de Sobremesa 6.345,00 €7.677,45 € Sin IVACon IVA
Barbacoa de acero inoxidable de sobremesa. Tiene 2 superficies de cocción y 1 leñero quemador con capacidad para 12 kg. La parte superior es una barra atemperadora y con espacio para cubetas GN 1/3. La base es de ladrillo refractario. Incluye los siguientes accesorios: 2 parrillas de acero inox de varillas o con forma de V, pinzas, pala recoge cenizas, atizador y cepillo metálico.
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Marca: Fainca HRFainca HR Marmita Serie 900 MG150L900E 6.336,00 €7.666,56 € Sin IVACon IVA
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
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Marca: BartscherBartscher Sartén Basculante G80LHK 6.333,00 €7.662,93 € Sin IVACon IVA
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
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Marca: BertosBertos Sartén Basculante Máxima 900 E9BR8/I 6.326,00 €7.654,46 € Sin IVACon IVA
Equipo de cocción eléctrico serie Máxima 900. Tiene un sistema de calentamiento mediante resistencias que distribuye de forma uniforme la temperatura por toda la superficie. La cuba de cocción basculante de 80 litros, le permite preparar una gran variedad de platos.
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Marca: ValentineValentine Freidora Evo-Computer C 2200 A partir de: 6.168,00 €7.463,28 € Sin IVACon IVA
Freidora eléctrica de pie. Tiene 2 cubas de 8 litros cada una. El fondo mide 60 cm. Este modelo controla el estado y el tiempo de la fritura electrónicamente. Dispone de 37 programas. Incluye 2 cestas. Está disponible en 2 modelos.
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Marca: ElframoElframo Freidora Alto Rendimiento Friggy G A partir de: 5.919,00 €7.161,99 € Sin IVACon IVA
Freidora a gas con cuba de 23 litros. Diseño de pie. Ideal para freír elevadas cantidades de alimentos en poco tiempo. Disponible en 2 modelos.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 900 Francesa Horno TP612 6.188,00 €7.487,48 € Sin IVACon IVA
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
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Marca: RepagasRepagas Sartén Basculante Serie 900 SBE-980 6.186,00 €7.485,06 € Sin IVACon IVA
Sartén Basculante Eléctrica de la gama 900 con gran capacidad. Tiene un acabado exterior, cuba y tapa en acero inoxidable. Forma parte de la línea 900 profesional. El sistema de elevación de la cuba es manual.
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Marca: J.L.BlancoJ.L.Blanco Churrera Automática M-1018 6.160,00 €7.453,60 € Sin IVACon IVA
Máquina de churros automática con control analógico. Elabora churros, churros rellenos y porras. Ideal para establecimientos ambulantes y producciones medias con la máxima comodidad. Tiene un diseño ligero y compacto. La expulsión y el corte es automática y configurable. Incluye 3 boquillas.
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Marca: BertosBertos Sartén Basculante Máxima 900 G9BR8/I 5.964,00 €7.216,44 € Sin IVACon IVA
Equipo de cocción a gas serie Máxima 900. Tiene un sistema de calentamiento mediante quemadores que distribuyen de forma uniforme la temperatura por toda la superficie. La cuba de cocción basculante tiene una capacidad de 80 litros. Le permite preparar una gran variedad de platos.
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Marca: BertosBertos Marmita Comfort Power Macros 700 E7PI A partir de: 1.415,00 €1.712,15 € Sin IVACon IVA
Marmita eléctrica de la serie modular 700. El calentamiento es indirecto. Los mandos son de fibra de vidrio resistentes al calor. Las resistencias son de acero inoxidable con termostato de trabajo y de seguridad. Está equipada con grifo de llenado de agua.
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Marca: MainhoMainho Fry Top de Acero Serie Teppanyaki FL-TY A partir de: 4.844,00 €5.861,24 € Sin IVACon IVA
Teppanyaki recomendado para restaurantes de cocina asiática. La placa está fabricada en acero rectificado, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Equipado con 2 cubetas recoge grasas GN 1/3 con una profundidad de 10 mm. Incluye 1 espátula.
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Marca: JemiJemi Marmita Serie 900 EV MAG A partir de: 5.680,00 €6.872,80 € Sin IVACon IVA
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
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Marca: JemiJemi Marmita Serie 750 EV MAG50 5.920,00 €7.163,20 € Sin IVACon IVA
Marmita a gas de la serie 750. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
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Marca: PujadasPujadas Brasa Abierta sin Base Refractaria 5.911,00 €7.152,31 € Sin IVACon IVA
Barbacoa de sobremesa sin base refractaria con anclajes para fijación. Instalar sobre base de ladrillo refractario. Está equipada con volante para un ajuste preciso de la altura de hasta 40 cm. Incluye: parrilla de acero inox de varillas o con forma de V, pinzas, pala recoge cenizas, atizador y cepillo metálico. La parrilla es basculante con tres posiciones: atizar carbón, cocinar con menaje o recoger grasa.
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Marca: FecaFeca Asador de Pollos Multifunción M4 Doble Motor 5.889,00 €7.125,69 € Sin IVACon IVA
El Asador a gas de la Gama R con mayor capacidad y potencia. Tiene espacio para 80 – 96 pollos en función de su tamaño y su colocación. Integra un sistema doble motor detener el tambor y dejar que las espadas sigan girando. Integra función multi-rotativo y 16 espadas.
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Marca: J.L.BlancoJ.L.Blanco Amasadora Masa Blanda 5.830,00 €7.054,30 € Sin IVACon IVA
Amasadora para masas blandas diseñada para elaborar masa para porras, buñuelos y similares. Está equipada con control digital de temperatura del agua con sonda de alta sensibilidad. El amasado es por centrifugado con pala fija para comprobar la consistencia de la masa sin peligro. La cuba es extraíble.
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Marca: PujadasPujadas Robata de Pie A partir de: 34,49 €41,73 € Sin IVACon IVA
Parrilla abierta de pie para cocinar al estilo robatayaki. Tiene 3 niveles de cocción. La base es de ladrillo refractario. La mesa inferior está equipada con: ruedas, guías GN 1/1, estantes con medidas GN 2/1 y 5 cubetas GN 1/9 para ingredientes. Además, incluye: atizador, pinzas, cepillo metálico, pala recoge cenizas, cubeta GN 2/3, 2 parrillas de varilla y 5 rejillas.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 750 Chef Horno 761 5.780,00 €6.993,80 € Sin IVACon IVA
Cocina modular con 6 fogones y horno. Incorpora una cámara de agua que recoge las grasas para impedir que se pegue la grasa. Con entrada y salida de agua. Los quemadores de fundición especial son extraíbles y fáciles de limpiar.
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Marca: FaincaFainca Sartén Basculante Serie 900 SBE80L900E 5.720,00 €6.921,20 € Sin IVACon IVA
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
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