FM Horno Panadería STB 604 M
Horno eléctrico de convección con humidificador y panel de control electromecánico. Dispone de capacidad para 4 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1. Tiene una potencia de 7,5 kW y está preparado para una conexión trifásica.
Se vende en pack de 4 unidades.
2.842,00 €3.438,82 € Sin IVACon IVA
Modelos Disponibles
Descripción
El Horno de Panadería ST Bakery 604 M de FM tiene un panel de control manual fácil de usar y tiene una capacidad para 4 bandejas 60 x 40 cm o 4 bandejas GN1/1.
Sus principales características son: Panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad. Inversor de giro. Alarma de fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Luz LED interior. Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
Vidrio abatible para fácil limpieza. Control de tiro manual. Posición de la bandeja transversal. Sus principales características técnicas son: Dimensiones internas 71 x 50 x 39 cm. Dimensiones externas 88 x 90,5 x 67,5 cm. Conexión de agua 3/4. Humedad regulable de 0 a 100%.
Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo. Potencia total 7,5 kW. Temperatura hasta 250 ºC. Peso 93 kg. Conexión trifásica. Voltaje 400 V. Conexión trifásica 3F + N + T. Distancia entre bandejas 8 cm.
Principales características
FM Horno Panadería STB 604 M Tipo Bandeja GN 1/1 o 600 x 400 mm Panel Control Analógico
| Potencia total | 7,5 kW |
| Temperatura | Máxima 250 ºC |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 93 kg Dimensiones internas |
| Ancho | 710 mm |
| Fondo | 500 mm |
| Alto | 390 mm Dimensiones externas |
| Ancho | 880 mm |
| Fondo | 905 mm |
| Alto | 675 mm |
| Ref. | 710489 |
Información adicional
| Variante | FM Horno Panadería STB 604 M |
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