FM Horno Panadería STB 606 M
Horno de convección eléctrico con humidificador y capacidad para 6 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1, está equipado con panel de control manual y sistema quemador Premix. Alcanza una temperatura máxima de 250 ºC. Tiene una potencia de 10,5 kW y conexión trifásica.
Se vende en pack de 4 unidades.
3.115,00 €3.769,15 € Sin IVACon IVA
Modelos Disponibles
Descripción
El Horno de la Serie ST Bakery STB 606 M de FM dispone de humidificador y funciona con panel de control manual muy fácil de usar y tiene una capacidad para 6 bandejas 60 x40 cm o GN 1/1. Además dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad. Tiene una potencia de 10.500 W y una conexión trifásica.
Características
- Panel de mandos manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
- Inversor de giro.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Humedad regulable de 0 a 100%.
- Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
- Control de tiro manual.
- Posición de la bandeja transversal.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones internas 71 x 50 x 55 cm.
- Dimensiones externas 88 x 90,5 x 83,5 cm.
- Conexión de agua 3/4.
- Potencia total 10,5 kW.
- Temperatura hasta 250 ºC.
- Peso 108 kg.
- Conexión trifásica.
- Voltaje 400 V.
- Distancia entre bandejas 8 cm.
- Tiene los siguientes accesorios disponibles: Soportes sin guías.
- Soportes de 6 u 8 guías.
- Campana extractora.
- Kit de condensadores de vapor.
- Kit de primera instalación.
- Kit de superposición.
Principales características
FM Horno Panadería STB 606 M
| Bandejas | 6 Panel Analógico |
| Potencia total | 10,5 kW |
| Temperatura | Máxima 250 ºC |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 108 kg Dimensiones internas |
| Ancho | 710 mm |
| Fondo | 500 mm |
| Alto | 550 mm Dimensiones externas |
| Ancho | 880 mm |
| Fondo | 905 mm |
| Alto | 835 mm |
| Ref. | 710491 |
Información adicional
| Variante | FM Horno Panadería STB 606 M |
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